Votre barbecue peut vous rendre très malade
Chaque année, plusieurs incidents qui auraient pu être évités surviennent durant la saison du barbecue. Voici trois conseils de sécurité pour éviter le pire cet été.
1- Les poils de brosses métalliques
Premièrement, les poils en métal de brosses à barbecue sont responsables de plusieurs hospitalisations. Depuis 2014, Santé Canada a reçu 56 rapports d’incidents, dont 45 blessures liées à l’ingestion de ces poils métalliques.
« Ces poils viennent se loger dans la gorge et dans l’intestin. Ça demande une intervention à l’hôpital assez immédiate. Il y a même quelqu’un qui a reçu un poil de brosse dans l’œil, donc on peut en retrouver un peu partout à l’intérieur du corps », affirme Minh An Nguyen, inspecteur au programme de la sécurité des produits de consommation à Santé Canada.
Le problème ne réside pas dans la marque des brosses, mais bien dans l’usure de celles-ci. Au fil du temps, les poils se détachent et se posent sur le gril.
Il est recommandé de changer sa brosse chaque année.
« On travaille avec le Conseil canadien du commerce de détail pour élaborer une norme de sécurité pour ce type de produits », ajoute Minh An Nguyen.
2- Intoxications au monoxyde de carbone
Deuxièmement, attention aux intoxications au monoxyde de carbone. Elles surviennent plus fréquemment qu’on ne le pense.
« Parfois, il pleut et les gens sont tentés d’utiliser leur barbecue dans un garage ou dans un endroit couvert. Ce n’est pas recommandé », affirme M. Nguyen.
Il est préférable d’utiliser son barbecue dans un endroit bien aéré, loin des fenêtres et des portes de sa maison.
3- Les fuites de gaz
Troisièmement, méfiez-vous des fuites de gaz. Vérifiez annuellement si votre conduite de gaz est en bon état.
« Une façon très simple d’effectuer cette vérification, c’est en utilisant de l’eau savonneuse. Mettez-en sur votre ligne de gaz pour voir si elle fuit. S’il y a des bulles, il y a une fuite. S’il y a une fuite, on recommande de la faire réparer par un professionnel », explique Minh An Nguyen.
Autre conseil, assurez-vous que votre barbecue est sur un terrain plat et loin d’une source inflammable.
