Perte des fonctions cognitives : vous mangez peut-être trop épicé...
Les amateurs de plats riches en épices devront être prudents. Selon une étude publiée dans le Science Daily, avoir un régime trop épicé pourrait contribuer à développer la démence.
Les recherches ont été menées durant 15 ans auprès de 4 582 adultes Chinois âgés de plus de 55 ans. Les résultats obtenus ont démontré que ceux qui mangeaient plus de 50 milligrammes de piment chili frais et séché par jour ont connu un déclin deux fois plus rapide de leurs capacités cognitives contrairement à ceux qui n’en consommaient pas.
Ce piment est le plus utilisé à l’échelle mondiale. L’Inde en est le principal producteur, avec 1,1 million de tonnes de piments annuellement.
La consommation de chili est bénéfique pour la masse corporelle ainsi que la pression sanguine. Un composant actif, la capsaïcine, augmenterait la vitesse du métabolisme, de la perte de poids et inhiberait les problèmes vasculaires.
Saviez-vous, cependant, que les piments peuvent aider à refroidir notre corps pendant une canicule ? Détails ici.
Source : Science Daily
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