Comment profiter des couleurs d'automne?
Le plein air, ce n’est pas toujours d’être dans l’action. C’est aussi de profiter des couleurs de l’automne dans de grands espaces bucoliques, tout en dégustant un bon vin québécois.
Année après année, La Route des vins Brome-Missisquoi se positionne parmi les activités agrotouristiques incontournables de l’automne. Avec raison, car la région des Cantons-de-l’Est est reconnue pour être le berceau de la viticulture au Québec.
La route des vins Brome-Missisquoi propose différents itinéraires sur un territoire d’environ 160 kilomètres. Elle s’étend de Farnham au Lac-Brome, en passant par les municipalités de Dunham, Bromont, Cowansville, et Sutton, en autres. Au total, six circuits en voiture et quatre en vélo vous sont proposés. Une vingtaine de vignobles et de nombreuses destinations gourmandes vous ouvrent leur porte pour vous faire découvrir et savourer leurs produits : des produits du terroir, fièrement québécois.
La région :
La situation géographique des Cantons-de-l’Est – à l’extrême sud de la province, entre la plaine du Saint-Laurent et la chaîne des Appalaches – fait de cette région un endroit propice à la culture de la vigne. Ses microclimats et son climat continental de type continental humide font d’elle l’une des régions les plus douces du Québec. Sans compter que son territoire vallonné offre des points de vue exceptionnels sur la nature.
Produits locaux :
En matière de produits locaux, l’offre est grande! Dégustation de vins, de vins biologiques, de vins de glace, de mousseux, de cidres, de cidres de glace et de cidres de feu : il y en a pour tous les goûts. Certains vignobles et autres producteurs locaux proposent aussi des mets gourmands ou gastronomiques et différentes activités, telles que des visites guidées et des visites à la ferme.
Vignobles à visiter :
Parmi les 23 vignobles faisant partie de la route des vins, plusieurs ont remporté plusieurs prix et lauréats et connaissent une renommée nationale, voire internationale.
On compte aussi le plus ancien vignoble québécois toujours en activité, le Domaine des Côtes d’Ardoise. L’endroit est magnifiquement préservé. Les bâtiments d’époque construits en pierre sont un doux rappel des siècles précédents. Une exposition permanente d'œuvres d’art à ciel ouvert occupe les lieux, rendant les espaces extérieurs aménagés pour les visiteurs encore plus agréables. Ce vignoble fait d’ailleurs partie de mes cinq favoris de la Route des vins Brome-Missisquoi.
Parmi mes autres coups de cœur, on retrouve celui qui se hisse au sommet de ma liste, le Vignoble du Ruisseau. Un endroit pittoresque où le moderne reprend le charme du style champêtre. Ce projet de retraite familiale est une merveille en soi. En plus de pouvoir y déguster de bons vins, c’est un endroit tout indiqué pour relaxer au soleil ou autour d’un feu. Seul ou accompagné, l’endroit est propice à toutes éventualités.
Que dire du Château Ste-Agnès, le mot « incontournable » n’est même pas assez fort pour vous dire à quel point l’endroit mérite une attention particulière. Si vous aimez le patrimoine et l'histoire, vous devez absolument vous y rendre au moins une fois dans votre vie. Créé en 1846, ce vignoble reprend l’architecture des châteaux de la France. Le décor est magistral et la vue sur les Appalaches l’est toute aussi.
Si vous êtes amateur de vins, peut-être allez-vous reconnaître ses vignobles? L’Orpailleur, Les Pervenches, Léon Courville, ValBrome, Union Libre, Val Caudalies, Sugar Hills… se sont tous des vignobles faisant partie de la route des vins.
Alors, qui est prêt à déguster de bons vins tout en profitant des couleurs de l’automne?
